Depuis près de deux ans, le nouveau trio se rassemble pour créer une musique authentiquement traditionnelle, aux influences variées et d’inspiration botanique. Formé de Laetitia Francoz-Lévesque au violon et à la composition, d’Enzo Lord Mariano au bandolim et de Pascal Demalsy à l’accordéon, L’Herbier se produit maintenant aux quatre coins du Québec, dans des salles et des festivals comme dans des jardins fleuris. Leur premier album, enregistré en octobre 2025 avec Francis Marcoux à la prise de son et au mixage et Everest Witman au matriçage, présente par son visuel des spécimens de plantes tirés de l’herbier Marie-Victorin au Jardin botanique de Montréal. Sorti en avril 2026, l’album a enchanté tant les amateurs de musiques traditionnelles à danser que les passionné.es d’herboristerie et de botanique. C’est que L’Herbier s’inspire des plantes médicinales pour composer des pièces instrumentales aux influences folkloriques et traditionnelles. Spectacle immersif en hommage à la flore qui nous entoure et décrit en musique les plantes selon leurs origines, leur propriété ou leur apparence, le groupe visite des influences tantôt des Balkans, de l’Europe du Nord, du Québec, du centre de la France et de l’univers du bal folk, tout en gardant une esthétique qui lui est propre.